三浦野菜を使ったフレンチ料理が楽しめて横須賀の海が見えるレストラン
ビストロ・ブルゴーニュ
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高層階レストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」は、三浦半島の野菜や食材を使った美しい盛り付け・絶妙な味わいのソース・シェフ厳選の新鮮食材のメインディッシュをフルコースでご堪能いただけます。
遠くには横浜の景色と、眼下に浮かぶ艦船を眺めながら気軽にワインが楽しめる海の見えるレストランで、記念日など大切なひとときをお愉しみ頂けます。
レストランでは、朝食・ランチ・ディナーをご利用頂けます。
【朝食】6:30～10:00
朝日に照らされた富士山、東京湾、横浜、房総半島などを眺めながら、旬の食材を使用した多彩な料理で、少し贅沢な一日の始まりをお過ごし下さい。地産地消の朝食おすすめメニューもご用意しています。
【ランチ】11:30～14:30（LO 14:00）
お魚又はお肉を選択できるメインディッシュとデザートが付いたソレイユコースをはじめ、季節の食材をふんだんに使用したコース料理を海が見えるレストランでご用意しております。
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【ディナー】17:30～21:00 (LO 20:00)
葉山牛・オマール海老、フランス産フォアグラ等、食材と味わいにこだわったシェフ渾身の一皿をご用意しております。高品質な地元の食材をふんだんに使用したフランス料理をお楽しみいただけます。ソムリエが選び抜いたワインと合わせてお愉しみください。
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