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新・海自カレー「試験潜水艦たいげい」カレー
メルキュール横須賀ホテル19Fレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」にて、2025年11月22日(土)より、横須賀市が提供するご当地グルメ「横須賀海上自衛隊カレー」の全体リニューアルに伴い、新たに「試験潜水艦たいげいカレー」の提供を開始することをお知らせいたします。
※これにともない、現在提供中の「護衛艦ゆうぎりカレー」の販売は終了となります。
長年にわたり多くのお客様に親しまれた「護衛艦ゆうぎりカレー」の思いを受けつぎ、横須賀ならではの魅力と地域文化への貢献を大切にしながら、海上自衛隊の味をより忠実に再現した新しい一皿をお届けしてまいります。
当ホテルは、「DISCOVER LOCAL」をコンセプトに、地域の魅力や文化、歴史を尊重し、地域に根ざした活動に積極的に取り組んでおります。今回の横須賀海自カレーの提供は、地域の特色や海上自衛隊の伝統を、食を通して発信する取り組みの一環です。
新カレー「試験潜水艦たいげいカレー」は、味わいだけでなく、地域や海上自衛隊の魅力を伝える体験として、お越しになるすべての方々に楽しんでいただける一品です。

「贅沢すぎる!YOKOSUKAの朝食」ブッフェコーナーで提供開始

「よこすか海軍カレー3つの選べるランチセット」に追加
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2025年10月11日(土)に、横須賀市内で開催された「横須賀海自カレーリニューアルセレモニー」において、メルキュール横須賀は市内提供店舗代表として出席いたしました。
セレモニーではメルキュール横須賀の総支配人 竹株枝里が登壇し、海上自衛隊横須賀地方総監 真殿知彦氏より、提供認定証を正式に授与されました。また、来賓として横須賀市長 上地克明氏らを迎え、新カレー「試験潜水艦 たいげいカレー」のご試食をお楽しみいただきました。

横須賀海自カレーリニューアルセレモニー開催
(写真:横須賀市役所提供)
「横須賀海自カレー」は、2015年より横須賀市が地域の観光振興と海上自衛隊の広報を目的に始めたカレー事業です。市内の複数店舗が提供する各艦艇のレシピは、海上自衛隊の公式レシピをもとに開発され、艦ごとの特色を活かした味わいで親しまれてきました。10年以上にわたり、地元の方はもちろん観光客にも支持される横須賀の名物グルメとなっています。
また、横須賀のご当地カレーとしては、旧日本海軍のレシピを復元した「よこすか海軍カレー」もあり、それぞれ独立した形で横須賀の食文化を支えています。
これまでメルキュール横須賀では「横須賀海自カレー」を通じて、横須賀らしい海上自衛隊とのつながりや、軍港の街としての歴史を“食”で体感いただける一品として、地域文化の発信に貢献してまいりました。
当ホテルで長らく販売し、愛されてきた「護衛艦ゆうぎりカレー」は、多くのお客様に惜しまれながらも節目を迎え、今後は新たな公式コラボレーションによる「試験潜水艦たいげいカレー」へと、ラインナップを刷新してまいります。
本カレーは、艦内で提供されるレシピを忠実に再現しており、横須賀海自カレーの伝統を踏まえつつ、ホテルならではの丁寧な調理とプレゼンテーションで提供。海上自衛隊の歴史や文化、地域の魅力を味わいながら体験できる一皿として、多くのお客様にお楽しみいただけます。
「新たに提供開始する「試験潜水艦 たいげいカレー」は、実際に艦に乗る艦長や料理長に監修いただき、試作を重ねたうえで正式に公認された、メルキュール横須賀の自信作です。
飴色になるまで炒めた玉ねぎとトマトをベースに、スパイスの芳醇な香りを重ね合わせ、シンプルながらも豊かな味わいのチキンカレーに仕上がっております。
国内外、たくさんのお客様に味わっていただき、軍港の街よこすかを、より一層お楽しみいただく機会になれば幸いです。」
─ 総料理長 浅場秀和
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商品名:試験潜水艦たいげいカレー
提供期間:2025年11月22日(土)より随時
提供場所:メルキュール横須賀19F フレンチレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」
所在地:神奈川県横須賀市本町3-27
アクセス:京浜急行線「汐入駅」徒歩1分/JR線「横須賀駅」徒歩8分
提供時間:
・朝食 06:30~10:00(L.O. 09:30)
・ランチ 11:30~14:30(L.O. 14:00)
■朝食
「贅沢すぎる!YOKOSUKAの朝食」
※ブッフェコーナーでのご提供
価格:大人3,300円/小学生1,650円/5歳以下無料
■ランチセット
「試験潜水艦 たいげいカレー」
価格:2,700円
※サラダ、牛乳含む
※Wカレー、よこすか海軍カレーとは別料金
ご予約・お問い合わせ:
・お一人様から可
・団体でのご予約受付可
・朝食はご宿泊されなくてもご利用可
TEL 046-821-1594(レストラン直通)
E-mail H7490-FB@accor.com
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