メルキュール横須賀 - 三浦半島のホテル初「Green Key（グリーンキー）」を取得

メルキュール横須賀は、2026年６月24日（水）付けで宿泊施設向けの国際的なエコラベルである「Green Key（グリーンキー）」認証を取得いたしました。

Green Keyは、国際環境教育基金（FEE）が定める厳格な基準に基づき、宿泊施設における環境保全や持続可能な運営への取り組みを評価する国際エコラベルです。

今回の取得は、当館がこれまで継続して取り組んできた省エネルギー・省資源化、廃棄物削減、地域との共生を目指した活動が評価されたものです。

メルキュール横須賀では、横須賀の街や自然、地域の魅力を未来へつなぐホテルを目指し、環境負荷の低減や地域とのつながりを大切にした運営を推進してまいりました。資源循環や環境保全活動など、日々のホテル運営の中で持続可能な取り組みを積み重ねています。

今回のGreen Key認証取得を新たな一歩とし、今後も地域社会と連携しながら、環境に配慮したホテルづくりと持続可能な滞在体験の提供に向けた取り組みを継続してまいります。

メルキュール横須賀が取り組むサステナビリティ活動

メルキュール横須賀では「地域とともに持続可能な未来を創るホテル」を目指し、日々のホテル運営を通じて環境負荷低減に向けたさまざまな取り組みを推進しています。

【取り組みの一例】

▪シングルユースプラスチック製品「ゼロ」への取り組み

シングルユース（使い捨て）プラスチック製品の館内設置ゼロを実現し、環境負荷の低減に取り組んでいます。客室アメニティの自然由来素材への転換、館内ペットボトル提供の廃止に加え、テイクアウトで使用する容器・カトラリーなどにも紙製・木製素材を採用。使い捨てプラスチック製品の削減・廃止を推進しています。

▪地域の恵みを活かした食の提供

横須賀・三浦半島の豊かな食材を活かし、地域の農家や生産者から仕入れた食材を可能な限り料理に取り入れています。

地元ならではの味わいを楽しんでいただきながら、地産地消による地域貢献と輸送に伴う環境負荷の低減につながる食の提供を推進しています。

▪環境と未来を考えたサステナブルな食の提供

環境や社会に配慮した食の提供を目指し、絶滅危惧種に指定される食材を使用しないメニューづくりや、ヴィーガンメニューの提供に取り組んでいます。

また、持続可能な生産を支援するサステナブルなコーヒーや、フェアトレード認証を受けた紅茶を導入するなど、食を通じた環境・社会への貢献を推進しています。

▪廃棄物リユース・食品ロス削減活動

使用済み食用油のリユース活動への参加や資源回収など、廃棄物を有効活用する取り組みを館内全体で推進しています。

キッチンでは廃棄量の計量・記録による食品ロス削減を進めるとともに、館内掲示を通じてお客様への意識啓発にも取り組んでいます。

▪地域とともに取り組む環境保全活動

地域清掃などの環境保全活動への参加、従業員へのサステナビリティ教育、お客様への環境配慮に関する啓発活動を通じて、地域の一員として持続可能な街づくりに貢献しています。

メルキュール横須賀
公式ページ

紙包装・自然由来素材のアメニティを採用し、プラスチック削減を推進

地元食材の活用を通じて、地域貢献と環境負荷低減を目指す

環境や社会に配慮した多様な食の提供を推進

スタッフによる地域清掃などの環境保全活動への参加

■　「Green Key（グリーンキー）」について

FEE（国際環境教育基金）が運営するグリーンキーは、施設が自発的に申請し、第三者審査を受けて取得する世界的に認知されているエコ認証です。90カ国以上で、9,000の認証ホテルやその他の施設を持つグリーンキーは、観光およびホスピタリティ業界における環境責任と持続可能な運営の分野における優れた基準です。 認証プロセスにおいて、施設の環境管理、省エネ、廃棄物管理、水の保全、およびその他の持続可能な取り組みを評価します。

https://www.greenkey.global/

グリーンキー – JARTA