メルキュール横須賀 - 4/21(日)We Love Wine! ワインセミナー

4/21(日)We Love Wine! ワインセミナー
01 January 1970

白ワイン好きは横須賀に集合!
~世界の白ワインファンを虜にする〜
ニュージーランド産 ソーヴィニヨン ・ブランの秘密
フルコース料理付きワインセミナー
2024年4月21(日)に開催

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累計1000名以上が参加した横須賀人気ワインセミナーWe Love wine! 大人のワインセミナー Byメルキュール横須賀開催  4ニュージーランド産 ソーヴィニヨン・ブランを三浦半島の厳選素材フルコース料理とともに堪能する夕べ 


 

「メルキュール横須賀」(所在地:神奈川県横須賀市本町3-27 総⽀配⼈:⽵株枝⾥)19階レストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」で 人気ワインセミナー「We Love Wine! 大人のワインセミナー Byメルキュール横須賀」が再び2024421日(開催される 

 

We Love Wine! 大人のワインセミナー Byメルキュール横須賀」は、「ワインを身近に、横須賀をもっと楽しく」をコンセプトに、ご自宅でもワインを楽しむための基礎的な知識をはじめ、地元横須賀の素材を活かした食材とのマリアージュを、プロのソムリエからやさしく学べる、ワイン初心者向けのカジュアルなセミナー。 

毎回コンセプトを変えて開催されるセミナーでは、ワインのテイスティングを贅沢に堪能できるよう、旬の素材を使ったフランス料理のディナーコース付きで提供されている。 

料理との相性や試飲の方法、品種についてなど、基本的なワインの楽しみ方をレクチャーするのは「ビストロ・ブルゴーニュ」専属ソムリエである永岡宏貴。数々のレストランやホテルで研磨したワインの知識を、初心者でもわかりやすく伝えることに定評がある。 

累計1000名以上の参加者を誇る「We Love Wine! 大人のワインセミナー Byメルキュール横須賀」は、「ワイン初心者でもわかりやすい」「ひとりでも気軽に参加できる」と長年続くロングランセミナーとして人気。 

今回はニュージーランド産のソーヴィニヨン・ブランに焦点を当てた、ワインセミナーを開催する。 

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・ニュージーランド×横須賀 一夜限りのコラボメニューが登場! 

 

421日(日)は、三浦半島の極上素材で構成されたスペシャルなフルコース料理とともに、ニュージーランド産の個性豊かなソーヴィニヨン・ブラン4種類をじっくりと堪能できる、特別なセミナーを開催。 

フルーティで個性的な白ワインと最高のマリアージュになるフルコース料理は、「ビストロ・ブルゴーニュ」のシェフ堀川陽仁によって創作。三浦野菜の特性を活かした料理は、ニュージーランドの雄大な大地と海からインスパイアされた、シェフ渾身のラインナップを予定。 

今回はニュージーランド×横須賀をテーマに、食を通した豪華なコラボが完成。 

フルコースのメインディッシュに 「香り広がる ラムチョップ香草パン粉焼き」が提供され、一夜限りの特別メニューを心ゆくまで楽しめる。 

(※内容は変更になる場合がございます) 

 

また、「 We Love Wine! 大人のワインセミナー Byメルキュール横須賀 」は、参加者同士でも楽しく交流ができるように席順にも配慮がなされていることも、長年続く人気の秘密。イベントの間は終始、参加者同士の笑い声が絶えず、カジュアルな雰囲気なのも特徴的。夫婦でも、友人同士でも、おひとり様でも気軽に参加できるセミナーなのは、初めての参加者には嬉しいポイント。 

「ワイン」という共通言語で今までとは全く違うつながりが生まれるのも、このセミナーに参加する醍醐味の一つかもしれない。 

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・白ワイン好きなら知っておきたい ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブランの秘密とは? 

フルーティな味わいとスッキリした辛口が個性的なニュージーランド産のソーヴィニヨン・ブラン。 

たった40年程度と歴史が浅いにも関わらず、短期間で世界的な知名度を得ることができたのには、「ある秘密」があったと言われている。ソムリエならではの切り口と見解でその秘密についてもわかりやすく解説されるのも見どころのひとつ。 

もちろん、リピーターが続出する「 We Love Wine! 大人のワインセミナー Byメルキュール横須賀 」らしく、いつもの家飲みがちょっと上質になる秘訣や、ワンランク上のテーブルワインの選び方など、ワインビギナーでも楽しめるポイントもしっかり網羅したセミナーとなっているのが嬉しい。 

専属ソムリエが自信を持ってお届けする白ワイン4種を心ゆくまで味わうことができる、白ワイン好きなら見逃したくないセミナーとなっている。 

 

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イベント詳細:

◆ We Love Wine! 大人のワインセミナー  

ニュージーランド産 ソーヴィニヨン・ブランの秘密 
白ワイン4種を飲み比べ 
&三浦半島の素材を活かしたフルコース 
について 

 

・会場施設名:「ビストロ ブルゴーニュ」
・レストランシェフ:堀川陽仁(ほりかわようと)
・専属ソムリエ:永岡宏貴(ながおかひろき)
・所在地:神奈川県横須賀市本町3-27 19F
・最寄り駅:京急汐入駅 徒歩1分
・ご予約/お問い合わせ:046-821-1594
・メール: H7490-FBaccor.com
・開催日時:
2024421日(日)】
17:00(受付開始)
17:301900(セミナー&お食事)

・セミナー価格: 

おひとり様 11,000円(税込)
※ワイン4種テイスティング全4杯、5品フルコース料理含む 

・ご提供内容: 

ニュージーランド産 ソーヴィニヨン・ブランの秘密   

白ワイン4種を飲み比べ    

&三浦半島の素材を活かしたフルコース   

・冷前菜
・温前菜
・お魚料理
・お肉料理
・デザート
(パン)  

フルコース全5品&ワイン4種テイスティング全4杯 

 

※状況によりメニューや価格は変更になる場合があります。
※アレルゲンを含む食材を使用する可能性がございますので、食物アレルギーがお持ちの方はご予約の際に必ずご確認ください。 

 

・完全事前予約制(定員40名):

 

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