レストラン

朝食のご案内

 

_I4A7381三浦半島を味わう!美味しい朝食

19階レストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」では、地元の食材をふんだんに使用したお料理や、旬の食材を活かしたお料理、横須賀市との姉妹都市ブレスト市があるフランスの家庭料理など、多彩なメニューをご提供しています。朝日に照らされた富士山、東京湾、横浜、房総半島など見晴らしのよい景色を眺めながら、少し贅沢な一日の始まりをお過ごし下さい。

★メルキュール 人気メニュー★

・よこすか海軍カレー・・・・海軍割烹参考書の日本海軍へのレシピをシェフがアレンジ、鰹節風味が特徴の海軍カレーです。

★人気!横須賀グルメ★

・ポテチパン・・・・横須賀B級グルメ、横須賀市の老舗パン屋さんから誕生したアイディアパン

★三浦半島産★

・横須賀産卵のスクランブルエッグ・・・・味と鮮度にこだわった横須賀、岩沢ポートリーの卵です。

・横須賀産卵の厚焼き玉子・・・・新鮮な卵に鰹ベースに昆布を加えた出汁を使い、風味豊かに焼き上げました。卵本来の豊かな風味です。

★秋の人気メニュー!フランスの家庭料理”甘くないケーキ”★

・エノキのケークサレ・・・・フランス語で「塩(サレ)お菓子(ケーク)」塩味のお菓子を意味します。素朴な家庭料理の味で砂糖を使わないヘルシーさが人気です。

★フランスの南瓜を使った伝統菓子★

・ファミューゼ・・・・フランス”ボルドー地方”で古くから親しまれている南瓜を使用した焼き菓子です。生地に南瓜を練りこみ焼き上げるので、冷ますとしっとりしていて程よい甘さです。

★メルキュールホテル横須賀特製★

・季節のデトックスウォーター・・・・パセリ、グレープフルーツ、セロリ、季節に応じた食材にて特製デトックスウォーターをご用意しています。

★離乳食★

それぞれの月例にあったベビーフードをご用意しています。
ご要望のお客様はスタッフまでお申し付け下さい。

 

朝のコーヒーはテイクアウト用カップでお持ち帰りができます♪

場 所 19階 ビストロ・ブルゴーニュ
営業時間 朝食:6:30 ~ 10:00
料 金 大人 ¥2,200(税込)
お子様(5歳以上) ¥1,000(税込)
※サービス料は頂いておりません。
ご予約・お問合せ 046-821-1594
備 考 和洋食バイキング

朝食付宿泊プランはこちら

宿泊とセットにすると朝食が大人1,900円、お子様1,000円になります。
価格変動プランですのでお得な日をチェックしてお早めにご予約ください。